高不饱和脂肪酸强化培养的卤虫无节幼体培育海水鱼苗的应用及其研究进展
卤虫是一种高营养价值的鲜活饵料，在水产育苗中具有重要作用。但是对于海水鱼苗来讲，卤虫缺乏某些营养成分，特别是缺乏某些高不饱和脂肪酸(HUFA)，如DHA(doeosahexaenoic acid 22：6n-3)、EPA(eicosapentaenoic acid 20：5n-3)和从(axaehidonicacid 20：4n-6)，将严重影响其作为鱼苗饵料的营养价值。因此，对卤虫无节幼体进行HUFA营养强化具有重要意义。经过n-3HUFA强化后，卤虫无节幼体的EPA和DHA等n-3HUFA含量明显提高，投喂给海水鱼苗后，能够改变海水鱼苗体内脂类和脂肪酸组成，提高海水鱼苗的生长速度、存活率和应激抵抗能力，并且在某些鱼类的着色、视力等方面也起着重要作用。过去n-6HUFA对海水鱼苗的营养作用不被重视，而最近研究发现从对于海水鱼苗来讲也是必需的营养成分。因此，对卤虫进行DHA、EPA和从营养强化，并且使卤虫体内DHA、EPA和从之间的比例适宜对于海水育苗的成功，具有重要意义。
HUFA EPA 卤虫无节幼体 海水鱼苗 高不饱和脂肪酸 强化培养
王秀英 邵庆均 黄磊
浙江大学动物科学学院农业部饲料与动物营养重点开放实验室,浙江 杭州 310029
国内会议
浙江舟山
中文
142-150
2003-07-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）