推进畜产品加工业发展的战略思考

摘要：

畜牧业是湖南农业和农村经济的支柱产业，但是湖南的畜产品加工业明显滞后于畜牧业发展要求。本文介绍了湖南畜产品加工业发展的现状，并对畜产品加工业发展的战略进行了探讨。

关键词： 畜牧产业 产业发展 畜产品加工

作者: 罗运泉

作者单位: 湖南省畜牧水产局

会议类型: 国内会议

会议名称: 2003年中国畜产品加工业发展科技年会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 123-126

在线出版日期: 2003-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）