水溶性蜂王浆冻干粉标准的探讨及应用进展

摘要：

本文对采取低温生物酶解的方法开发的水溶性蜂王浆冻干粉的质量标准进行了初步的探讨。并对该新颖的蜂王浆产品的应用进行了简要的综述。

关键词： 生物酶解法 水溶性蜂王浆粉 质量标准 产品开发

作者: 倪斌荣 李福高 沈文忠 虞英民 章振东

作者单位: 杭州保灵养泰禾生物科技有限公司 浙江杭州 310022 杭州澳医保灵药业有限公司 浙江杭州 310022

会议类型: 国内会议

会议名称: 2008年全国蜂产品市场信息交流会

会议地点: 郑州

会议语种:中文

页码: 76-78

在线出版日期: 2008-03-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）