会议专题

香料香精溶剂中残留甲醇含量检测能力验证结果分析

对国家质检总局食品司组织开展的香料香精溶剂中残留甲醇含量检测能力验证比对结果进行分析,采用稳健统计法,根据z比分数评判各实验室的测试结果。该能力验证结果将促进实验室间的技术交流,提高实验室的检测能力,从而提高我国在香料行业领域的检测水平。

香料香精溶剂 能力验证 甲醇残留 定量检测 稳健统计法

吴颖 李琼 沈敏 倪宪忠 盛敏

上海应用技术学院 上海香料研究所 200232

国内会议

第七届中国香料香精学术研讨会

杭州

中文

153-158

2008-05-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)