毛竹叶活性成分的提取及其抑菌效果的研究

摘要：

本文研究了毛竹叶活性成分的提取工艺及其抑菌效果。用液体培养基稀释法对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌进行了最低抑菌浓度(MIC)测定。结果表明,温度60℃、60％乙醇、固液比1:20、提取2h条件下毛竹叶提取物对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌有很强的抑制作用,对金黄色葡萄球菌的MIC为3.125 mg/mL,对人肠杆菌的MIC为6.25 mg/mL,。用亚硝基R盐Co2+褪色法测定该捉取物有较强的抗氧化性能,其表观抗羟自由基S为36.74％。

关键词： 毛竹叶 提取分离 抑菌浓度 抗氧化作用 活性成分

作者: 姚志蕊 曹光群 杨成

作者单位: 江南大学化学与材料工程学院,无锡 214122

会议类型: 国内会议

会议名称: 第七届中国化妆品学术研讨会

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 102-109

在线出版日期: 2008-05-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）