气相色谱在苏丹红检测中的应用

摘要：

阐述了苏丹红染料的种类和性质，详细介绍了气相色谱仪在苏丹红检测方法的应用。对苏丹红的检测方法进行了综述，引用文献26篇。

关键词： 气相色谱 苏丹红检测 食品安全

作者: 米建萍 刘青华 黄峥 黄朝斌 李玉姣

作者单位: 北海市疾病预防控制中心,北海 536000

会议类型: 国内会议

会议名称: 2008年全国化学及光谱分析学术会议

会议地点: 兰州

会议语种:中文

页码: 173-175

在线出版日期: 2008-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）