石墨炉原子吸收光谱法测定食品添加剂碳酸氢钾中铅

摘要：

通过加入基体改进剂磷酸氢二铵及采用塞曼背景校正，用石墨炉原子吸收光谱法测定食品添加剂碳酸氢钾中的铅。方法的相对标准偏差为4.12％～4.63％之间，回收率在92.5％～95.0％之间，检出限为0.095 mg·kg-1。与现行国标方法相比较，该方法具有准确快速和灵敏度高等优点。

关键词： 食品添加剂 碳酸氢钾 铅含量 石墨炉原子吸收光谱法

作者: 孙普兵 刘文丽 孙敏

作者单位: 宁夏出入境检验检疫局,银川 750001

会议类型: 国内会议

会议名称: 2008年全国化学及光谱分析学术会议

会议地点: 兰州

会议语种:中文

页码: 26-28

在线出版日期: 2008-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）