超临界反溶剂过程制备蛋白质超细微粒
本文研究了利用超临界反溶剂过程制备蛋白质超细微粒。实验以二甲基亚砜、溶菌酶及二氧化碳系统和二甲基亚砜、胃蛋白酶及二氧化碳系统为研究对象，超临界CO2为反溶剂，制备的溶菌酶微粒为2.38～5.92μm，得到的最佳操作条件为压力9MPa，温度45℃，溶液浓度15mg/mL，溶液流速6mL/min，气速1.5m3/h和清洗时间60min，其平均粒径2.98μm;胃蛋白酶粒径为3．80～8．67μm，得到的最佳操作条件为压力13MPa，温度45℃，溶液浓度20mg/mL，溶液流速3mL/min，气速1．5m3/h和清洗时间60 min，其平均粒径4.80μm。
蛋白质 超临界反溶剂过程 超细处理 超细微粒
刘学武 夏远景 李志义
大连理工大学 流体与分体研究工程设计所,大连 116012
国内会议
上海
中文
651-655
2008-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）