食品添加剂二氧化钛之生产和应用
民以食为天，我国是人口大国，也是食品消费大国。因而食品添加剂发展很快，列入GB-2760的品种已有1600百种，而且逐年增加。随着国内外对环境和健康以及食品安全问题的日益重视，回归大自然，崇尚绿色消费已成为一种潮流。“天然、营养、多功能”是我国食品添加剂的重要发展方向。食品添加剂二氧化钛是天然矿产精加工而成。无毒、无味，是当今最佳的食品白色着色剂。本文简述了食品添加剂二氧化钛的生产以及应用情况。
食品添加剂 二氧化钛 白色着色剂
谢益元 王昭元
上海江沪钛白化工制品有限公司食品添加剂研发中心
国内会议
中国食品添加剂生产应用工业协会2005年着色剂专业委员会年会
成都
中文
57-59
2005-10-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）