全面提高乳酸发酵工艺技术水平——确保乳酸的化学纯度

摘要：

本文阐述了乳酸发酵工艺的现状和传统理念及不良工作习惯，市场和用户对产品的化学纯度和光学纯度的要求及应用领域的发展趋势，并对杂菌污染问题进行了对照分析。

关键词： 乳酸 发酵工艺 化学纯度 光学纯度 杂菌污染

作者: 王然明 于培星 孙文广

作者单位: 河南省金丹乳酸有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 2005年全国乳酸行业研讨会

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 97-100

在线出版日期: 2005-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）