2003年达能国际营养奖获得者Ricardo Bressani博士介绍

摘要：

本文对2003年达能国际营养奖获得者Ricardo Bressani博士进行了介绍。Bressani博士1928年出生于危地马拉的危地马拉城。1949年他在美国代顿大学获得了学士学位，1951年在美国爱荷华州州立大学获得硕士学位，同年他返回危地马拉，加入了美洲和巴拿马营养研究中心(IN—CAP)，进行生物化学博士论文研究，于1956年从美国的.Purdue大学获得了博士学位。1993年以前，Bressani博士在INCAP，领导食品与农业科学部门的工作；目前，他在UniversidaddelValledeGuatemala的食品科学与技术研究中心从事领导工作。

关键词： 营养科学 合理营养 食物化学

会议类型: 国内会议

会议名称: 达能营养中心第六届学术研讨会

会议地点: 广东深圳

会议语种:中文

页码: 252-254

在线出版日期: 2003-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）