健康教育对大学女生膳食营养的影响

摘要：

大学女生的营养状况正在逐步得到改善，但仍有一些营养素摄入不足。本文通过简单易行的健康(营养)教育来观察大学女生营养改善的效果，结果表明健康(营养)教育可以明显提高大学女生膳食中的动物性食物的比例，优化其膳食结构，全面提高其各类营养素的摄取量。

关键词： 高校学生 膳食结构 合理营养 健康教育

作者: 王南平 郭秀

作者单位: 三峡大学医学院预防医学教研室，宜昌 443003

会议类型: 国内会议

会议名称: 达能营养中心第六届学术研讨会

会议地点: 广东深圳

会议语种:中文

页码: 236-237

在线出版日期: 2003-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）