会议专题

2个社区肥胖成人干预措施研究

目的:研究成人肥胖特点,探索有效干预措施。 方法:在肥胖筛查的基础上,对上海市卢湾区2个社区BMI≥25的肥胖成人按年龄分层随机抽取其中的30%按所在社区随机分为干预组和对照组,并于干预前后对两组进行健康知识测试、膳食和运动调查、血脂谱检测等。 结果:干预后干预组的健康认知程度提高,同时有行为发生改变的趋势。表现在对肥胖危害认识和中国居民膳食指南的知晓率明显提高(P<O.01),脂肪摄入量明显下降低于对照组(P<O.05);运动频率明显提高,完全不运动者由干预前的52.38%下降至干预后的19.05%(P<O.05);血清生化方面,HDL—C有显著上升且明显高于对照组(P<0.005),而LDL—C有明显的下降(P<0.001)。 结论:脂肪摄入过量、运动频率过低、对肥胖控制和预防相关知识的缺乏是当前成人肥胖特点也是控制的关键点。同时亦提示在社区进行肥胖干预是可行有效的。

成人肥胖 膳食结构 干预措施 饮食干预 营养健康教育

刘淮玉 徐慧华 吴建华 盛大膺 刘红 陈晓珍 戴元明 任蓓麟

上海市卢湾区疾病预防控制中心,上海 200025

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达能营养中心第六届学术研讨会

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199-204

2003-10-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)