某医科大学学生营养知识、态度及饮食行为调查
目的：了解医科大学生的营养知识、态度和饮食行为现况及它们之间的关系。 方法：采用问卷调查的方法对某医科大学的780名学生的营养知识、态度及饮食行为进行调查。 结果：医科大学生对营养知识有一定的掌握，但不够全面深入，尤其是低年级的大学生；饮食行为存在一些不合理现象；营养知识水平对他们选择食物及其它饮食行为有一定影响。他们多具有较好的营养态度，愿意接受更多的营养与健康方面的知识。 结论：应采取多种形式对医科大学生加强营养知识的宣传和饮食行为的正确引导。
高校学生 膳食结构 饮食行为 营养调查
王素芳 高永清 宋玉梅
安徽医科大学公共卫生学院营养系，合肥 230032
国内会议
广东深圳
中文
166-169
2003-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）