依靠政策，借助平台，发展营养健康教育
本文对发展营养健康教育问题进行了阐述。健康教育防止慢性非传染性疾病的最有力手段，是一项投入少、效益高的活动。健康教育通过有计划、有组织、有系统的社会和教育活动，促使人们自愿地改变不良的健康行为和影响健康行为的相关因素，消除或减轻影响健康的危险因素，预防疾病，促进健康和提高生活质量。营养健康教育消除或减轻影响健康的膳食营养因素、改善营养状况、预防营养性疾病的发生，促进人们的健康水平和提高生活质量。仅仅告诉群众什么是营养健康行为，这还不算健康教育，营养健康教育应提供改变行为所必需的营养知识、操作技能和服务，以促使个体、群体和社会的膳食行为改变。
公共卫生 营养健康教育 膳食结构
何丽
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所，北京 100050
国内会议
广东深圳
中文
115-118
2003-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）