安徽省营养教育研究-农村婴幼儿家长营养教育
我国农村地区因喂养不当造成婴幼儿健康损害的现象仍较为普遍，父母缺乏营养知识是主要原因之一。本研究表明，营养教育作为改善农村儿童营养和生长发育状况的一种干预措施，在我国农村现有经济条件下是切实可行的。70％以上目标人群愿意接受教育，通过一年的教育干预，60％以上的目标人群营养知识知晓率比教育前和对照人群明显提高(P<O.05)；但断奶后幼儿膳食结构不合理改善不明显(P>0.05)，提示行为的改变不象认识和态度那样快速明显，影响因素很多，因此，营养教育需长期进行才能收到良好效果，并且选择教育途径要注意其可行性和可接受性。
公共卫生 农村儿童营养 营养教育
任立 王淑芳
安徽省疾病预防控制中心，合肥 230061
国内会议
广东深圳
中文
87-89
2003-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）