国家公众营养改善行动--营养产业发展的重大机遇
1995年国家计委、卫生部启动公众营养改善项目工作，分三个阶段进行：第一阶段(1995-1997)中国儿童营养状况调查与宏观政策回顾。第二阶段(1998-1999)中国居民营养趋势、战略和政策。第三阶段(2000-2012)实施国家营养改善行动：首先以食物强化为切入点，继而推动以膳食营养、食物强化和营养补充剂等多种形式改善公众营养状况的“国家十年投资计划”。 本文认为，营养产业具有极为广阔的拓展空间和市场前景，是国民经济重要的支柱产业。应充分利用大好的宏观环境，加速产业发展。
公众营养改善行动 营养干预 产业化
于小冬
公众营养与发展中心 国家营养改善项目
国内会议
北京
中文
129-131
2002-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）