饲料中非淀粉多糖的抗营养作用及相关酶制剂的应用
非淀粉多糖是存在于饲料中的主要抗营养因子，不被消化道所降解，遇水形成胶态溶液，使食糜粘度增大，阻碍营养物质的消化吸收。非淀粉多糖酶对于改善饲料品质、消除抗营养因子影响、提高动物健康都有重要意义，本文就非淀粉多糖的种类、抗营养作用，非淀粉多糖酶的种类、应用进行综述。
饲料 养分利用 非淀粉多糖 抗营养作用 酶制剂
曾其恒 潘晓 张文明 杨金宝 覃小荣
广西大学动物科技学院 530005
国内会议
南宁
中文
80-84
2007-03-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）