实时荧光定量RT-PCR检测不同鸡种肉品质相关功能基因A-FABP和H-FABP的表达
本研究以如皋黄鸡和安卡红鸡为研究群体，选用A-FABP和H-FABP作为影响鸡肌内脂肪的候选基因，利用实时荧光定量逆转录PCR(FQ-RT-PCR)，对12周龄A-FABP和H-FABP基因mRNA进行定量分析，结合IMF含量和屠宰性状测定，分析A-FABP和H-FABP基因表达水平对IMF含量等性状的影响。结果表明：H-FABP基因mRNA表达量与肌内脂肪呈现显著的负机关，A-FABP基闪表达对IMF影响不显著，但与腹脂率呈显著正相关(P<0.05)安卡红鸡H-FABP基因mRNA在IMF含量的表达量显著高于生长较慢的如皋黄鸡(P<0.05)安卡红鸡A-FABP基因mRNA在腹脂的表达量显著低于生长较慢的如皋黄鸡。H-FABP基因表达水平在不同性别间差异不显著，而A-FABP基因表达水平母鸡显著高于公鸡。
如皋黄鸡 安卡红鸡 荧光定量逆转录PCR 基因表达 鸡肉品质
屠云洁 高玉时 王克华 陈宽维 窦套存 唐修君
中国农业科学院家禽研究所，扬州 225003
国内会议
广州
中文
136-140
2008-03-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）