上海地区黄羽肉鸡业发展概况
肉鸡生产是当今畜牧业生产发展很快的行业，优质高产始终是研究的主攻目标，随着我国人民生产水平的不断提高，食品结构在发生着不断变化，市场对肉类的需求比例日益从畜产品向禽产品转化，同时对禽产品中的鸡肉产品逐步从快大型白羽肉鸡产品向优质型黄羽肉鸡产品转化，且这一趋势由沿海经济发达地区向中西部地区延伸，就上海地区而言，黄羽肉鸡的发展从上世纪八十年代初开始到目前为止近三十年的时间，期间走过了几个时期。
肉鸡产业 黄羽肉鸡 市场需求
陈印权 钱伟
上海申浦家禽育种有限公司 201408
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61-62
2008-03-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）