单分散纳米脂质体的制备及应用展望

摘要：

阐述了纳米脂质体作为食品和药物载体的重要意义，概述了常用脂质体制备方法及存在的不足，介绍了新型乳化技术微通道乳化法及微通道乳化-液中干燥耦合技术制备单分散纳米脂质体的优势，该方法对实现药物缓释、靶向性给药具有重要意义。

关键词： 纳米脂质体 微通道乳化 液中干燥耦合 制备技术

作者: 刘海杰 殷丽君 李里特

作者单位: 中国农业大学 食品科学与营养工程学院，北京 100083

会议类型: 国内会议

会议名称: 2008国际粉体技术与应用论坛暨全国粉体产品与设备应用技术交流大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 63-66

在线出版日期: 2008-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）