双岐杆菌冻干粉制备工艺研究

摘要：

通过对双岐杆菌液体摇瓶培养参数和超滤浓缩特性参数进行测定,确定了双岐杆菌冻干粉制备的基本工艺参数.由于双岐杆菌冻干粉有着广泛的应用,因此,本工艺在实际应用上有一定的参考价值.

关键词： 双岐杆菌 冻干粉 制备工艺

作者: 邵伟 乐超银 熊泽 李小曼

作者单位: 三峡大学化学与生命科学学院,湖北宜昌,443001 三峡大学职业技术学院,湖北葛洲坝,443001

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届“益生菌、益生元与健康”国际研讨会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 54-56

在线出版日期: 2005-11-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）