青贮饲料营养价值变化及其影响因素
青贮是指在密封条件下使青绿饲料发酵以能够在相当长的时间内保持其质量相对稳定的一种保鲜技术。青贮饲料就是把青绿或半干饲料装入青贮窖内在厌氧条件下靠乳酸菌发酵制成能够长期保存的饲料。 这种饲料能有效的保存青绿植物的营养成分，保证原料青绿时的鲜嫩汁液、质地柔软、适口性好、采食性大、消化利用率高。特别是对牛羊等反刍动物来讲是一种非常好的饲料。青贮可以最大限度地保持青绿饲料的营养物质，调剂青饲料供应的不平衡，净化饲料，保护环境。并且用作青贮饲料的作物可以在任何天气条件下收获。
青贮饲料 营养价值 饲料发酵
刘勇 苏占锋 郭明磊
(石家庄华牧牧业有限责任公司，石家庄 050061)
国内会议
上海
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161-164
2008-04-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）