利用显微镜分析粘红酵母细胞生长和产脂

摘要：

利用普通显微镜简单照相技术，观察了不同培养时期粘红酵母细胞生长的形态，进一步观察了利用超声波和液氮冷冻油脂提取前处理破碎细胞手段的效果。结果表明，粘红酵母在培养96 h后出现细胞自融现象；液氮冷冻破碎细胞要比超声波破碎效果好。

关键词： 粘红酵母 显微镜照相 液氮冷冻 超声波破碎 前处理 油脂提取

作者: 薛飞燕 莫夏迪 张栩 谭天伟

作者单位: 北京市生物加工过程重点实验室,北京 100029

会议类型: 国内会议

会议名称: 2007中国生物质能科学技术论坛

会议地点: 沈阳

会议语种:中文

页码: 211-214

在线出版日期: 2007-08-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）