酒精发酵优化的数学模拟

摘要：

采用二次正交旋转组合设计，建立了甜高粱茎秆汁液发酵制酒精的酒精产量与CO(NH2)2的添加量、KH2PO4的添加量、MgSO4·7H2O的添加量和CaCl2的添加量的二次回归模型。用偏导数分析法得出各无机盐添加量的优组合，用降维分析法得出因素交互作用问的直观分析图。

关键词： 酒精 发酵优化 数学模拟 二次正交旋转组合设计 甜高粱茎秆 无机盐添加量

作者: 张峰龙 孙清 王莹

作者单位: 沈阳农业大学工程学院,辽宁沈阳 110161 沈阳农业大学工程学院,辽宁沈阳 110161 辽宁省农村能源办公室,辽宁沈阳 110001

会议类型: 国内会议

会议名称: 2007中国生物质能科学技术论坛

会议地点: 沈阳

会议语种:中文

页码: 115-118

在线出版日期: 2007-08-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）