二氢杨梅素乙酸酯的合成及抗氧化作用

摘要：

目的：将二氢杨梅素进行酯化改性，考察二氢杨梅素酯化衍生物结构与抗氧活性间的内在关系。 方法：采用改变乙酸酐与二氢杨梅素投料比，合成不同酯化程度的二氢杨梅素酯，并用猪油体系测定其抗氧活性。 结果：是用磷酸作催化剂，可有效地合成二氢杨梅素酯，所合成的化合物均有较强的抗氧化能力。 结论：通过对二氢杨梅素酯化改性，明显地提高了二氢杨梅素的抗氧化作用能力。

关键词： 二氢杨梅素 乙酸酐 抗氧化作用 合成工艺

作者: 胡春菊 严赞开 曾娜

作者单位: 韩山师范学院医务所,潮州 521041 韩山师范学院化学系,潮州 521041

会议类型: 国内会议

会议名称: 第九届全国中药和天然药物学术研讨会

会议地点: 南昌

会议语种:中文

页码: 565-567

在线出版日期: 2007-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）