液相色谱-同位素稀释质谱精确测定奶粉中的核苷酸含量

摘要：

本文针对核苷酸定量测量中存在的问题，以奶粉中腺嘌吟核苷一磷酸(Adenosine 5”一mono-phosphate , AMP)为例，建立了奶粉中核苷酸含量高效液相色谱一同位素稀释质谱精确定量测量方法，分析不确定度来源，评价了结果的不确定度，该方法可以扩展到其它核苷酸的定量分析。

关键词： 液相色谱 同位素稀释质谱 核苷酸 配方奶粉 婴幼儿奶粉 定量测量

作者: 高运华 武利庆 王晶

作者单位: 中国计量科学研究院,北京100013

会议类型: 国内会议

会议名称: 2007年全国有机质谱学术交流会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 236-238,241

在线出版日期: 2007-09-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）