农村居民的肉类消费还有成倍增长的空间--中国肉类消费大趋势

摘要：

农村居民的肉类消费,还有成倍增长的空间。这里说农民是猪肉消费的主力，并不是说农民的猪肉消费达到了城里人的水平。主要是农民占了人口的多数，同时农民肉类消费中吃猪肉比较多，尤其是随着农民收人的提高，一旦农民的肉类消费，由季节性、间歇性消费，过渡到日常消费，这是中国肉类消费最大的市场。天天吃肉习惯的养成过程，也就是肉类消费量增长的过程，这才是中国肉类消费的潜力所在。

关键词： 农村居民 肉类消费 农民收人

作者: 潘耀国

作者单位: 河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届世界猪肉大会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 93-99

在线出版日期: 2007-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）