育肥猪饲喂不同的粗蛋白水平日粮对粪中的臭气和氨气的影响研究
本文研究了在育肥猪日粮中的不同粗蛋白水平130,160,190和210g/kg对粪便的臭气浓度(OER)和氨气浓度(NH<,3>)的影响。选取32头育肥猪公母各半分四组,每个组4头公猪和4头母猪,每组重复三次,在密封的环境里按照每组设计的日粮饲喂23天。用嗅觉测量法对每组的流通空气进行采集氨气和臭气样品,每四天采集一次。 同时采集表层和底层粪便样品。测定粪便中的pH值、干物质量、总氮(TKN)凯氏定氮法、总氨(TAN)和可挥发性脂肪酸。样品粪中表层和底层的组成成分差异显著(P<0.05)。降低日粮中粗蛋白水平可以减少氨气的排放量(呈线性关系,P<0.001)。在粪样中的乙酸: 丙酸比率与OER呈相关性(r=0.79,P<0.001)。粗蛋白水平与OER呈二次曲线相关(P<0.05)。在210g/kg到160g/kg水平范围内OER随粗蛋白(CP)降低而减少,但在160g/kg到130g/kg CP水平范围内OER是增加的。总之,降低日粮中的粗蛋白水平有助于减少氨气和臭气的浓度,但是在粗蛋白水平160g/kg以下对OER的增加差异不显著。
育肥猪 粗蛋白 臭气浓度 氨气浓度 嗅觉测量法
Aidan B.G.Leek Enda T.Hayes Thomas P.Curran 李秀宝 段福君
国内会议
南宁
中文
64-69
2008-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）