餐厨垃圾中地沟油加工与管理探讨

摘要：

从技术处理的角度简要介绍了国内餐厨垃圾的处理现状,旨在寻求有效的餐厨垃圾处理方式,实现餐厨垃圾的减量化、无害化,创造经济效益。

关键词： 餐厨垃圾 垃圾处理 地沟油加工 复合蛋白饲料 堆肥

作者: 何东平 郑晓 郭涛 林国强 杜蕾蕾 万辉

作者单位: 武汉工业学院食品科学与工程学院,湖北武汉,430023

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国粮油学会油脂分会第十六届学术年会

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 136-139

在线出版日期: 2007-10-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）