亚麻籽脱皮分离技术的研究

摘要：

亚麻籽在160℃烘烤10min,在改进的搓擦式粉碎机上脱皮后,把仁皮混合物在静电分离设备上分离.脱皮分离效果达到仁中含皮率9.31％,皮中含仁率为0.89％,脱皮率和粉末度次高、感官评价最好。

关键词： 亚麻籽 脱皮分离技术 搓擦式粉碎机 油脂加工

作者: 胡晓军 李群 梁霞

作者单位: 山西省农业科学院农产品综合利用研究所,山西太原,030031

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国粮油学会油脂分会第十六届学术年会

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 70-71

在线出版日期: 2007-10-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）