纪念顾毓珍先生百年华诞
在王瑞元先生主编的《中国油脂工业发展史》一书中的第十四章”油脂科研和工程设计”章节中,作者怀着崇敬的心情简要介绍了顾毓珍先生的油脂科研活动和在油脂工业中的建树成果。因为限于篇幅未能作更具体详细的阐述介绍。今年正好是顾先生百年华诞,为此,草撰一文,作以补充介绍。其综旨在于:一是对先生的缅怀纪念;二是期盼后学晚辈,尤其是莘莘学子们能有所了解认识,得到启发激励,为我国的油脂事业薪火传承,敬业乐业地多作贡献。
油脂工业史 顾毓珍 科研活动
唐宝奎 李玲 刘宇静
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2007-10-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）