中国黍稷种质资源蛋白质和脂肪含量的鉴定分析

摘要：

对来源于我国14省(区)的6899份黍稷种质资源,通过4次大批量的蛋白质和脂肪含量的鉴定分析,计算出黍稷蛋白质、脂肪的平均含量。筛选出一批蛋白质含量15.00％以上的高蛋白种质和脂肪含量4.00％以上的高脂肪种质,以及蛋白质含量15.00％以上、脂肪含量4.00％以上的双高种质,提供我国黍稷生产和育种利用。

关键词： 黍稷 种质资源 蛋白质 脂肪 鉴定分析

作者: 王星玉 王纶 温琪汾 武变娥 曹利萍

作者单位: 山西省农业科学院作物品种资源研究所,山西太原 030031

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届中国杂粮产业发展论坛

会议地点: 深圳

会议语种:中文

页码: 265-273

在线出版日期: 2007-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）