高效液相色谱法测定饮料中的柠檬黄
建立高效液相色谱法测定饮料中的柠檬黄的方法。采用聚酰胺吸附法把食品中的柠檬黄提取出来,然后利用高效液相色谱仪进行分析检测。色谱柱为BonCHrom-C<,18>,4.6mm(id)×150mm×5μm不锈钢柱;检测波长为420nm;流动相为0.025mol/L乙酸铵溶液”含0.01mol/L四丁基溴化铵(TBA-Br)”-乙腈-甲醇(62:28:10,V/V/V,pH=6～7);流速为1ml/min;柱温为30℃;保留时间的RSD为0.0068,峰高的RSD为0.0048,峰面积的RSD为0.0049,回收率为98.6％,检测限为2ng,符合国家标准规定的最小检测限。 该法稳定可靠、检出速度快、操作方便,可用于各种食品中的食品着色剂的测定。
高效液相色谱法 柠檬黄 保留时间 分离度
林直宏 侯镜德
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150-154
2007-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）