食品动物源细菌耐药性与公共卫生
抗菌药在畜禽养殖上的应用对治疗和预防动物疾病、促进生长、提高畜牧业产量起到了积极的作用,但动物使用抗菌药导致大量耐药菌出现,一方面造成动物疾病防治屡屡失败,另一方面大量的动物源耐药菌可通过食物链转移到人体,如是病原菌则直接导致人类疾病治疗的失败,如是非病原性耐药菌则可能在人体肠道中将耐药基因转移给其他病原菌而引发疾病。因此,食品动物使用抗菌药物筛选出耐药菌对人类健康和公共卫生的潜在威胁引起了广泛关注。
抗菌药物 食品动物 细菌 耐药性 公共卫生
陈杖榴 刘健华
华南农业大学兽医学院广东省兽药研制与安全评价重点实验室,广东广州 510642
国内会议
兰州
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3-5
2007-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）