β-胡萝卜素对持续高温环境下肉仔鸡生产性能及胴体品质的影响
目的:研究β-胡萝卜素对持续高温条件下肉仔鸡生长性能及胴体品质的影响。 方法:将160只8日龄艾维茵肉仔鸡随机分为4个处理,每个处理设4个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验1、2、3组分别在基础日粮的基础上添加600、1000mg/kg 1％ β-胡萝卜素、50mg/kg斑蝥黄。 结果:与对照组相比,试验1、2组显著提高了平均日增重、平均日采食量(P＜0.05);显著提高了肉仔鸡后期全净膛率、胸肌率和腿肌率(P＜0.05),具有降低腹脂率的趋势,但差异不显著(P＞0.05);试验1、2组可以在一定程度上提高胴体色度,但效果不理想。斑蝥黄可以显著提高肉仔鸡的胴体色泽(P＜0.05),但对生产性能和胴体品质效果不明显。 结论:在持续高温环境中,肉仔鸡日粮中添加一定量的β-胡萝卜素,可以在一定程度上缓解高温热应激带来的负面影响。
β-胡萝卜素 持续高温 肉仔鸡 生产性能 胴体品质
任延利 张妮娅 齐德生
华中农业大学动物科技学院,武汉 430070
国内会议
北京
中文
451-455
2007-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）