论花生脂肪酸性状的遗传改良

摘要：

花生脂肪酸组成与人体健康密切相关,对植物种子中的贮藏物质三酰甘油生物合成途径的认识是开展花生脂肪酸代谢工程重要的理论基础。本文简要回顾了三酰甘油生物合成和花生脂肪酸相关研究已取得的成就,并在此基础上对花生脂肪酸代谢工程应采取的策略做了探讨。

关键词： 花生脂肪酸 代谢工程 遗传改良

作者: 王传堂 唐月异 王秀贞 杨新道 刘光臻

作者单位: 山东省花生研究所,山东青岛 266100 中国海洋大学,山东青岛 266003 山东省花生研究所,山东青岛 266100

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届全国花生学术研讨会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 288-290

在线出版日期: 2007-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）