催化合成茶氨酸的基因工程菌的构建及表达

摘要：

本研究通过将大肠杆菌DH5α的GGT基因转接入pUC19质粒中后，再重新转入菌液大肠杆菌DH5α。构建了一种生物合成茶氨酸的基因工程菌。表达重组酶的最适养菌温度、最适诱导剂浓度及最适诱导温度分别为32℃、0.1mM、32℃。工程菌株经IPTG诱导后，酶活大约是出发菌株DH5α的2.6倍，其催化谷氨酰胺和盐酸乙胺反应生成茶氨酸的产量达到0.317mg/ml。生物生成茶氨酸的能力比出发菌株E.coli DH5α明显提高。

关键词： 谷氨酰转肽酶 茶氨酸 基因工程菌 大肠杆菌

作者: 朱文娴 王丽鸳 成浩 黎星辉

作者单位: 中国农业科学院茶叶研究所 浙江 杭州 310008；南京农业大学 江苏 南京 210095 中国农业科学院茶叶研究所 浙江 杭州 310008 南京农业大学 江苏 南京 210095

会议类型: 国内会议

会议名称: 2007年全国茶业科技学术研讨会

会议地点: 合肥

会议语种:中文

在线出版日期: 2007-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）