基于食用植物油介电特性的试验研究

摘要：

分析了农业物料介电特性的测试原理和食用植物油介电特性机制，以食用植物油为试验对象，研究了流体类农业物料介电特性测试方法，自制了平行平板三电极结构的谐振替代测试装置，并利用该装置在一定的频率和温度范围内，探讨了食用植物油介电特性与频率和温度的关系，试验结果表明：频率和温度与食用植物油介电特性参数有相关性。

关键词： 食用植物油 介电特性 测试方法

作者: 张俐 马小愚 雷得天 杨方

作者单位: 东北农业大学工程学院,哈尔滨,150030

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国农业工程学会2007年学术年会

会议地点: 大庆

会议语种:中文

在线出版日期: 2007-08-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）