气相色谱全分析樱桃谷鸭肥肝脂肪酸
(0) 采用Folch 液回流提取樱桃谷鸭肥肝脂质，脂质经氢氧化钾－三氟化硼法甲酯化后上机分析。采用100:1 分流比进样，220～240℃线性程序升温操作，BPX70(60m×0.25mmID)石英毛细管柱分离，FID 检测。标准品对照结合线性程序升温等当碳长度(ECLT)值的方法定性了鸭肥肝中11 种脂肪酸。面积归一法定量分析了基础日粮添加不同油脂和维生素E 对樱桃谷鸭肥肝中脂肪酸含量变化的影响。结果表明，基础日粮中按2％水平分别添加山茶油、芝麻油以及大豆油后，肥肝不饱和脂肪酸含量均明显增加，与对照组比较均呈现极显著性差异(P＜0.01)，饱和脂肪酸含量明显下降，与对照组比较均呈现极显著性差异(P＜0.01)；基础日粮中按90IU/Kg 水平添加维生素E 后，肥肝不饱和脂肪酸含量增加，与对照组比较差异显著(P＜0.05)，饱和脂肪酸含量下降，与对照组比较差异显著(P＜0.05)。
鸭肥肝 脂肪酸 毛细管气相色谱法 维生素E 饲粮油脂
卢洁 王士长 周敏 许春兰 宁海 刘演景
广西大学生命科学与技术学院，南宁,530005 广西大学动物科学技术学院,南宁,530005
国内会议
北京
中文
2007-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）