非钙盐法自动循环连续发酵电渗析提取分离生产乳酸工艺、装备新技术研究

摘要：

本文对非钙盐法自动循环连续发酵电渗析提取分离生产乳酸技术进行了介绍。该工艺采用膜过滤和电渗析转化分离集成与发酵藕合处理净化提纯，分级截留分离返回和双极膜渗透取水电解转化，对发酵成熟的发酵液的复杂组分，分级提纯截留返回起到了对半成品彻底净化，解决了传统的发酵结束后提取，工艺设备的落后状况，带来的工艺流程长，提纯分离效果差，产品质量档次低，消耗原辅材料高，收率低，加工成本高等问题。

关键词： 工业发酵 乳酸提取 发酵工艺 非钙盐法

作者: 于培星 王然明

作者单位: 河南金丹乳酸有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届全国乳酸行业研讨会

会议地点: 郑州

会议语种:中文

页码: 108-109

在线出版日期: 2007-05-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）