会议专题

离子色谱法测乳饮料及乳制品中游离甘氨酸

叙述了应用离子色谱对乳饮料及乳制品中游离甘氨酸的测定,通过样品处理方法的选择、沉淀剂的选择,确定了最佳的样品处理方法,加标回收率为99.20%,相对标准偏差小于1%,标准曲线线性相关系数为0.9996,10μL进样最低检出限为0.56pmol。

离子色谱 甘氨酸 乳饮料 乳制品

戴军 王娟 高秋菊 修丽华 宋永健 郭伟伟

长春市产品质量监督检验院,长春,130012

国内会议

中国乳制品工业协会第十三次年会

天津

中文

242-244

2007-08-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)