会议专题

我国水产品流通现状、问题和发展趋势

水产品是我国重要的农产品,是重要的食品,是中国最具国际竞争力的优势产品之一。我国是世界第一大水产品生产国,从1990年起,我国水产品总产量已跃居世界第一位,连续17年保持世界第一渔业大国的地位。2006年,我国渔业总产值8200亿元,水产品产量5250万吨,占世界总产量约40%,其中,养殖水产品产量3594万吨,接近世界总产量的70%。从事养殖的渔业人口1306万人,是世界主要渔业国家中养殖产量超过捕捞产量的渔业大国。我国水产业的发展,特别是海、淡水养殖业的快速发展,使我国水产品供给能力得以迅速提高,2006年,我国人均水产品占有量达39.91千克。本文讨论在国内水产品买方市场的条件下,水产品生产者所面临的风险已从生产领域转向流通领域,水产品能否及时地以理想的价格销售出去,成为水产经营者关心的主要问题,流通不畅限制水产业的发展。

水产品 渔业经济 水产养殖 过度捕捞 水产业发展

洪涛 郝兴旺

北京工商大学经济学院

国内会议

2007(獐子岛)中国现代渔业发展论坛

大连

中文

124-134

2007-11-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)