中国食品质量安全问题的原因与对策探讨

摘要：

讨论随着消费者收入和消费水平的提高,食品质量安全问题必将日益受到人们的普遍关注。但是,食品质量安全问题的凸现不仅严重损害了消费者的利益和信心,而且严重制约着食品产业的持续发展,乃至影响整个社会经济发展和社会稳定。

关键词： 食品质量 食品安全 食品消费 食品产业 可持续发展

作者: 乔娟 李秉龙 邢伟

作者单位: 中国农业大学经济管理学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 2007(獐子岛)中国现代渔业发展论坛

会议地点: 大连

会议语种:中文

页码: 111-117

在线出版日期: 2007-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）