产角蛋白酶耐热金孢菌的初筛研究

摘要：

用鸡毛粉或头发奋作为唯一碳氮源对9个耐热的金孢Chrysosporium菌株进行了产角蛋白酶筛选,其中,菌株H-49-2对鸡毛的利用能力最强,而菌株H-143-1对头发的利用能力最强。对H-49-2菌株进行液体发酵产酶试验的结果表明,培养第5天时酶活最大;在鸡毛粉作为碳、氮源的培养基中加入葡萄糖或/和蛋白胨均可抑制酶的产生。

关键词： 金孢属菌株 角蛋白酶 耐热真菌 菌株筛选 液体发酵

作者: 梁建东 韩燕峰 梁宗琦

作者单位: 贵州大学生命科学学院真菌资源研究所,贵阳 550025

会议类型: 国内会议

会议名称: 第八届海峡两岸菌物学学术研讨会

会议地点: 长春

会议语种:中文

页码: 204-209

在线出版日期: 2007-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）