温度对黑龙江大豆主栽品种球蛋白的影响

摘要：

利用SDS-PAGE方法分析6个温度梯度对黑龙江6个主栽大豆品种的7S和11S球蛋白含量的影响.结果表明:7S和11S球蛋白呈显著正相关的关系.7S和11S球蛋白含量在品种间和地点间差异均极显著.品种和温度互作7S和11S球蛋白含量均不显著.6个品种中绥农10、黑农35、东农42和东农46营养价值较高,为今后优质品质资源的筛选和优质新品种的选育提供了参考价值.

关键词： 大豆 温度 7S球蛋白 11S球蛋白 品种选育

作者: 单彩云 刘春燕 姜振峰 邱红梅 单大鹏 张大伟 胡国华 陈庆山

作者单位: 东北农业大学,黑龙江哈尔滨 150030 东北农业大学,黑龙江哈尔滨 150030;黑龙江省农垦科研育种中心,黑龙江哈尔滨 150090 黑龙江省农垦科研育种中心,黑龙江哈尔滨 150090

会议类型: 国内会议

会议名称: 2007年全国作物遗传育种学术研讨会

会议地点: 长沙

会议语种:中文

页码: 115-119

在线出版日期: 2007-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）