浅议餐饮业在发展中面临的环境问题

摘要：

自1991年以来，我国餐饮业零售额每年增幅都保持在两位数以上，2006年，我国餐饮业零售额突破一万亿人民币大关，达到10345.5亿人民币、同比增长16.4％，餐饮业的迅猛发展带来了环境污染问题，环境问题和资源能力已经成为制约我国餐饮业进一步突破的瓶颈。本文系统的分析了餐饮业在发展中面临的环境问题，并提出了解决对策。

关键词： 餐饮业 环境污染 生活污染源

作者: 杨柳

会议类型: 国内会议

会议名称: 2007年全国城镇生活污染源与集中式污染治理设施产排污系数与产排污量测算学术研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 86-89

在线出版日期: 2007-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）