羟丙基香豆胶合成工艺研究
研制出一步水媒法合成羟丙基香豆胶工艺,合成反应针对胚乳片进行,直接加工得到羟丙基香豆胶。考察合成过程中氢氧化钠、环氧丙烷、反应温度、反应时间等因素对产品黏度和水不溶物含量的影响,取得理想的工艺条件:氢氧化钠、环氧丙烷与胚乳片的质量比分别为0.30:1和0.50:1,反应温度为75～80℃,反应时间120～130min。合成的羟丙基香豆胶,水不溶物为5％～6％,黏度为70～80mPa·s,在黏度与香豆胶原粉基本一致的情况下,水不溶物由15％～17％显著降低到5％～6％。该工艺已经投人工业化生产。
羟丙基香豆胶 一步水媒法 黏度 水不溶物
罗彤彤 卢亚平 潘英民
北京矿冶研究总院天然植物胶发展中心,北京 100044
国内会议
济南
中文
850-853
2007-10-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）