以脂肪酶为催化剂的化学品合成工艺

选育得到了一株脂肪酶高产菌,优化了脂肪酶的发酵工艺,发酵水平达到8000IU/mL以上。该脂肪酶在有机相具有高酯化和转酯化活力,利用非水相酶催化技术开发了棕榈酸异辛酯、二元酸酯、维生素A棕榈酸酯以及生物柴油等多种化学品的合成方法,并提供了适合工业化生产的酶法生产新工艺。
脂肪酶 发酵工艺 合成工艺 化学品
谭天伟
北京化工大学生命科学与技术学院,北京 100029
国内会议
济南
中文
298-303
2007-10-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)