创造性思维在开发冷藏链产品中的应用

摘要：

通过对创造性思维方式中发散性思维和收敛性思维的机理的研究,总结出在开发产品中常用的移植、拆分、组合等创造性思维方式。介绍了创造性思维在开发接触式速冻机、螺旋速冻机、蒸发式冷凝器等产品的具体应用。

关键词： 冷藏链 接触式速冻机 螺旋速冻机 蒸发式冷凝器

作者: 杨永安

作者单位: 天津商业大学

会议类型: 国内会议

会议名称: 第3届中国食品冷藏链新设备、新技术论坛

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 44-49

在线出版日期: 2007-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）